张宿义酒体设计技能大师工作室
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张宿义酒体设计大师工作室2019级白酒预备班考核纪实
来源:专题管理员
作者:专题管理员
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日期:2018-06-07
6月6日下午3点半于实训楼b404进行了2019级张宿义酒体设计大师工作室2019白酒预备班考核测试。本次考核由徐丽萍教授主持。参与人员有2019级预备班积极分子及部分2018级精英班学员。
首先徐丽萍教授为同学们讲解本次考核目的,及考核相关事项。并对每轮考核做出说明,重点对白酒香型做出介绍。考核分为三轮。第一轮味觉测试,第二轮酒精度测试,第三轮白酒香型辨别。
本次考核在老师与同学们的努力下圆满完成。期间,同学们听从安排,考场纪律严明,并未出现任何不良行为。通过考核,大家有了“酒体设计”的基础体验。