11月10日，四川酩创酒科技有限公司杨磊酿酒大师联合四川化工职业技术学院川酒学院酿酒技术专业教师团队，深入蜀台酒业开展机械化酿造难题专项对接活动。在丛台集团·泸州蜀台酒业质量部副总安东海的陪同下，团队通过实地考察与深入交流，全面了解了企业在智能化酿造实际生产过程中遇到的具体瓶颈。与会专家结合现场情况，针对性地提出了切实可行的技术措施与解决方案，并初步达成横向项目课题攻关合作意向。

此次对接活动采用了"企业出题、高校解题"的协同创新模式，这种精准对接不仅解决了企业的技术痛点，也为院校科研成果转化、人才培养提供了平台，更是四川化工职业技术学院川酒学院与蜀台酒业框架协议下的具体实践。

学院将继续发挥桥梁纽带作用，积极搭建产学研合作平台，共建联合实验室、开展酿酒技术攻关等方式，加速技术创新和成果转化，为企业高质量发展注入新动能。未来，学院将持续关注酿造行业的技术需求，推动更多高质量校企合作项目落地生根，为区域千亿酒产业发展贡献智慧与力量。