为深化产教融合、提升学生职业素养，近日，四川化工职业技术学院“舍得青年军—匠人计划”订单班18名学员赴舍得酒业股份有限公司开展为期4天的企业认知实习活动。通过实地观摩、技术交流与岗位实践，助力学生全面了解白酒产业生态与核心技术，为未来职业发展奠定坚实基础。

实习期间，学员通过企业文化讲座，领悟“复星文化”“舍得精神”经营哲学与人生智慧，进一步强化了职业认同感，并在舍得酒业技术专家的带领下，系统学习了白酒酿造全流程，包括原料筛选、发酵工艺、蒸馏技术、酒体设计及陈酿管理等核心环节。

“入企实训+顶岗实习”的阶梯式培养是“订单班”培养的重要环节，旨在通过近距离观察、体验智能化生产过程，深刻体会到企业对品质的极致追求，不仅能拓宽了学生的行业视野，更彰显了校企协同育人的实效性，是职业教育与产业需求精准对接的现实范本。校企双方表示，未来将持续深化合作，优化课程体系与实训资源，为中国白酒行业培育更多高素质技能人才。