为深入贯彻落实国家发展改革委、教育部、人力资源和社会保障部等8部门联合提出的《职业教育产教融合赋能提升行动实施方案（2023—2025年）》文件精神，进一步深化产教融合高水平建设，优化酿酒技术专业人才培养方案，提升酿酒技术专业建设，加强课程改革、实训基地建设、数字化转型、对外服务以及科研等方面的交流，从而提高人才培养质量。近日，川酒学院酿酒技术教学团队罗玲、何静、吴双从、冯芳、柏松和杨英前往泸州蜀台酒业有限责任公司、四川国检检测有限责任公司、四川水井坊股份有限公司和四川尚好供应链科技有限公司（原四川尚好名原浆酒销售有限公司）开展专业调研。

（与蜀台酒业、四川国检检测有限责任公司交流、合影）

（与四川水井坊股份有限公司、四川尚好供应链科技有限公司交流、合影）

酿酒技术专业负责人罗玲分别向调研企业介绍了酿酒专业目前人才培养、专业建设情况，征求企业专家对2024级人才培养方案修订的意见和建议；双方就现阶段酿酒技术专业开设的专业基础课、专业核心课以及专业拓展课程进行了交流；对酿酒技术专业人才应该具备的理论知识、技能要点和素质能力等方面进行了深入探讨。双方就企业岗位设置、人才需求现状、专业课程体系设置契合度、企业对校企合作的合作意向、企业在发展中遇到的问题、企业在人才培训等方面都进行了深入的交流。

通过专业调研，团队教师对企业人才的数量和质量需求、管理模式、未来发展趋势有了更深的认识，亦为后续课程改革、实训基地建设、数字化转型等专业发展和学生的培养指明了方向。