为进一步加强高校食堂食品安全管理工作，提高高校食品安全保障水平，预防食品安全事件发生。2021年4月19日，川南片区高校食品安全交叉检查第一小组一行6人到我校开展食品安全和节约粮食检查工作。学校邓启华副院长、后勤服务处副处长周锦智及相关同志陪同检查。

检查组深入学校一食堂和二食堂操作现场，先后查看了学校食堂的环境布局、硬件设施、消毒设施、仓库管理、饭菜加工、食品留样和餐饮文化等重要环节。检查组组长四川轻化工大学后勤基建处处长封雪松对我校食品安全和节约粮食工作给予了充分肯定，认为我校食堂运营正常有序，就餐环境舒适温馨，食品卫生安全状况整体较好。同时，就进一步做好学校食品安全工作提出了宝贵的意见和建议。

学校将继续做好常态化疫情防控下的餐饮食品安全监督管理工作，切实保障全校师生员工“舌尖上的安全”。