为科学制定2016级酒店管理专业现代学徒制人才培养方案，经管系酒店管理专业相关专业教师于5月16日到校企合作酒店泸州沣泽苑宾馆进行了专业调研，看望了在沣泽苑顶岗实习的2013级专业学生，并就2016级酒店管理专业现代学徒制人才培养方案的制定与酒店方专家进行了充分论证。

专业老师认真聆听了在酒店顶岗实习的2013级专业学生的实习心得体会和将来的工作计划，听取了同学们对在校学习期间的课程开设、教学方法、综合能力培养等方面的意见和建议，老师们为同学们的成长和进步感到由衷的高兴。

随后，专业老师和酒店方专家就2016级现代学徒制课程设置、教学实施、学生在酒店实习期间的岗位轮换、教学资源库建设、师傅选拔和考核评价等人才培养方案设计进行了充分研讨，并就课程体系设置达成了共识，这为2016级酒店管理专业现代学徒制人才培养方案的制定奠定了坚实的基础。酒店英语专业教师还就专业英语在酒店真实环境下进行考核评价与酒店方达成了一致意见。