近日，经济管理学院与成都良木缘咖啡西餐有限责任公司联合开展了一场“咖啡文化进校园”活动。良木缘首席咖啡师吴强在醇雅楼510实训室为酒店管理与数字化运营专业以及其他专业喜爱咖啡的同学们带来了精彩的咖啡体验课。课上，吴强老师从理论出发，首先为同学们介绍了咖啡发展历史以及咖啡文化，随后又向大家详细介绍了阿拉比卡与罗布斯塔两大咖啡豆种类及其加工制作方法，帮助同学们建立起对咖啡的初步认知。

理论的作用在于指导实践，在了解了咖啡的基础知识后，吴强老师为同学们展示了手冲咖啡的冲泡流程。从研磨到滤纸叠法，从水温到冲泡手法，吴强老师细致的讲解伴随行云流水般的操作，瞬间激发了同学们的参与热情，大家围在老师身旁，认真观看关键步骤的演示。

在欣赏完吴强老师的展示后，同学们跃跃欲试，纷纷排队研磨咖啡豆，两两搭档准备热水、滤纸、手冲壶等器具，用双手开启了一次有趣的咖啡体验之旅。冲泡完成后，同学们相互品尝各自制作的咖啡，用味蕾加深了对咖啡的二次认知。

本次“咖啡进校园”活动除了咖啡体验课，成都良木缘咖啡西餐有限责任公司还面向毕业生开展了企业宣讲与面试活动。在10月24日上午的宣讲会上，曾就读于电商2021班级的牟强、营销2132班级的周俊宁作为良木缘员工代表，回到母校为学弟学妹们分享自己的求职与工作经历。此后，良木缘咖啡西餐有限责任公司人力资源部孟经理为进一步同学们介绍了公司历史、企业文化、薪资待遇、员工福利等。宣讲会结束后，面试环节如火如荼进行，参会毕业生纷纷向良木缘企业面试官递出简历，与面试官进行了一对一交流。据了解，目前已有不少学生顺利通过面试并与企业签订就业协议。

本次“咖啡进校园”活动旨在拓展校企合作的广度与深度，帮助学生提升专业技能、提前了解企业情况，为今后走上工作岗位奠定坚实基础。